กลับไปหน้าหัวข้อวิชา

ผู้เรียนบันทึกทบทวน

📊 ความคืบหน้าแบบฝึกหัด:ข้อที่ 320 จากทั้งหมด 320 ข้อ

100%

การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและเคมี

ครู AI ช่วยใบ้ & สูตรลัด

2 คะแนน

เมนูอาหารที่ถูกจัดเพื่อเฉลิมฉลองในเทศกาลวันคริสต์มาสใดต่อไปนี้ จัดว่าเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ

1คริสต์มาสพุดดิ้งไขมันต่ำที่มีส่วนผสมของไข่ไก่ แป้ง ลูกเกด เชอร์รี่ นม และอื่น ๆ เพื่อแต่งกลิ่นและรส นำไปนึ่งให้ความร้อนประมาณ 3 ชั่วโมง2ไก่งวงขนาดใหญ่หมักด้วยเครื่องเทศตะวันตก และนำไปอบทำให้ได้กลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสนุ่มลิ้น3คุกกี้ขนมปังขิงที่มีส่วนผสมจากแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา ผงขิงและอบเชย และผ่านการให้ความร้อนประมาณ 170 องศาเซลเซียส4ช็อกโกแลตร้อนที่มีส่วนผสมจากผงโกโก้ นม และครีม เติมน้ำร้อนเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันได้ดี แต่งกลิ่นด้วยวานิลลาเพิ่มความหอมอร่อย

ตรวจคำตอบ