การทดสอบสารเคมีและการเปลี่ยนสี
2 คะแนน
ปฏิกิริยาในข้อใดไม่เกิดการเปลี่ยนสี
คำตอบที่ถูกต้อง
4เติมฟีนอล์ฟทาลีนลงไปในสารละลายกรดไฮโดรคลอริก
คำอธิบายแนวคิด (Concept & Explanation):
- ข้อ 1: ไอโอดีนทดสอบแป้งในมันฝรั่ง เปลี่ยนจากสีน้ำตาลเป็นสีน้ำเงินเข้ม
- ข้อ 2: ทิงเจอร์ไอโอดีนทำปฏิกิริยากับกรดไขมันไม่อิ่มตัว สีจางลง
- ข้อ 3: น้ำอ้อยต้มกับกรดจะแตกตัวเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ทำปฏิกิริยากับเบเนดิกต์ได้ตะกอนสีแดงอิฐ
- ข้อ 4: ฟีนอล์ฟทาลีนเป็นอินดิเคเตอร์ที่ไม่มีสีในสภาวะกรดและเป็นกลาง (จะเปลี่ยนเป็นสีชมพูในเบสเท่านั้น) ดังนั้นเมื่อเติมลงในกรดจึงไม่มีสีเหมือนเดิม ไม่เกิดการเปลี่ยนสี
- ข้อ 2: ทิงเจอร์ไอโอดีนทำปฏิกิริยากับกรดไขมันไม่อิ่มตัว สีจางลง
- ข้อ 3: น้ำอ้อยต้มกับกรดจะแตกตัวเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ทำปฏิกิริยากับเบเนดิกต์ได้ตะกอนสีแดงอิฐ
- ข้อ 4: ฟีนอล์ฟทาลีนเป็นอินดิเคเตอร์ที่ไม่มีสีในสภาวะกรดและเป็นกลาง (จะเปลี่ยนเป็นสีชมพูในเบสเท่านั้น) ดังนั้นเมื่อเติมลงในกรดจึงไม่มีสีเหมือนเดิม ไม่เกิดการเปลี่ยนสี
ขั้นตอนวิธีทำอย่างละเอียด (Step-by-Step Solution):
1
ขั้นตอนที่ 1
ฟีนอล์ฟทาลีนในกรดมีลักษณะใสไม่มีสี
2
ขั้นตอนที่ 2
ดังนั้นไม่เกิดการเปลี่ยนสี
3
ขั้นตอนที่ 3
ตอบข้อ 4
💡 คำชี้แจง: เฉลยละเอียดจัดทำขึ้นตามแนวทางหลักสูตรแกนกลาง สพฐ. เพื่อการฝึกคิดวิเคราะห์Tutor M.1 Quality Checked ✓