เตรียมสอบเข้า ม.1 ห้องพิเศษ โรงเรียนชั้นนำ

สารอาหารและพลังงานSAMSEN Pre-Test 2022 (ห้องเรียนพิเศษ Gifted)

3 คะแนน

อาหารชิ้นหนึ่งประกอบไปด้วยโปรตีน $4 ext{ กรัม}$ , คาร์โบไฮเดรต $5 ext{ กรัม}$ และไขมัน $1 ext{ กรัม}$ อาหารชิ้นนี้ให้พลังงานทั้งหมดกี่กิโลแคลอรี (kcal)

คำตอบที่ถูกต้อง

คำอธิบายแนวคิด (Concept & Explanation):

โปรตีน

1 ext{ g} = 4 ext{ kcal}

, คาร์โบไฮเดรต

1 ext{ g} = 4 ext{ kcal}

, ไขมัน

1 ext{ g} = 9 ext{ kcal}

implies

พลังงานรวม

= (4 imes 4) + (5 imes 4) + (1 imes 9) = 16 + 20 + 9 = 45 ext{ kcal}

พลังงานจากโปรตีน:

4 ext{ g} imes 4 ext{ kcal/g} = 16 ext{ kcal}

พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต:

5 ext{ g} imes 4 ext{ kcal/g} = 20 ext{ kcal}

พลังงานจากไขมัน:

1 ext{ g} imes 9 ext{ kcal/g} = 9 ext{ kcal}

พลังงานรวมทั้งหมด

= 16 + 20 + 9 = 45 ext{ kcal}

เทคนิคคิดเร็ว & ดักทางข้อสอบ (Fast Track):

💡 โปรตีน 4, คาร์โบไฮเดรต 4, ไขมัน 9

implies (4 imes 4) + (5 imes 4) + (1 imes 9) = 45 ext{ kcal}

💡 คำชี้แจง: เฉลยละเอียดจัดทำขึ้นตามแนวทางหลักสูตรแกนกลาง สพฐ. เพื่อการฝึกคิดวิเคราะห์Tutor M.1 Quality Checked ✓